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企业工业 >> 烟草 >> 《新编烟草收购预检预验与卷烟分级、加工工艺、技术标准规范及质量检验标准化实务手册》
《新编烟草收购预检预验与卷烟分级、加工工艺、技术标准规范及质量检验标准化实务手册》
图书编号:1 产品积分:20

图书作者:王寅生

出 版 社:轻工业出版社2004年12月

册数版式:全四卷(附光盘) 16开精装

定    价:¥998
现    价:¥499
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商品描述:
《新编烟草收购预检预验与卷烟分级、加工工艺、技术标准规范及质量检验标准化实务手册》
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《新编烟草收购预检预验与卷烟分级、加工工艺、技术标准规范及质量检验标准化实务手册》
图书详细目录
第一篇 烟叶分级方法与标准
  第一章 概述
  第二章 烟叶分级原理
  第三章 烟叶分组
  第四章 烤烟分级
  第五章 烤烟实物样品
  第六章 烤烟验收
  第七章 烟叶包装、标志、运输与保管
  第八章 国外烤烟分级标准简介
  第九章 白肋烟分级标准
  第十章 香料烟分级标准
第二篇 卷烟新工艺
  第一章 概述
  第二章 卷烟原料及制品的物理化学特性
  第三章 卷烟新工艺原理
  第四章 卷烟的加香与加料新工艺
  第五章 卷烟辅助材料设计
  第六章 烟叶复烤新工艺
  第七章 烟叶醇化与发酵新工艺
  第八章 制丝新工艺
  第九章 卷接包装新工艺
  第十章 烟草薄片新工艺
  第十一章 白肋烟处理新工艺
  第十二章 卷烟滤棒成型新工艺
  第十三章 低焦油卷烟新工艺
  第十四章 再造烟叶制造新工艺
  第十五章 卷烟产品开发设计
  第十六章 卷烟新工艺管理
第三篇 卷烟过程中烟叶调制技术
  第一章 烟叶调制的生物学基础
  第二章 烟叶调制的物理学基础
  第三章 烤烟调制设备
  第四章 烤烟调制技术
  第五章 晾晒调制技术
第四篇 卷烟新技术
  第一章 卷烟成型、包装用纸及相应新技术
  第二章 卷烟滤嘴的成型新技术
  第三章 卷烟通用新技术与环境条件
  第四章 低焦油卷烟新技术概述
  第五章 低焦油卷烟研制新技术理论
  第六章 薄荷型卷烟设计新技术
  第七章 低焦油卷烟的香味补偿新技术
  第八章 低焦油卷烟的微胶囊新技术
  第九章 卷烟评香与调香新技术
  第十章 计算机辅助配方新技术
第五篇 卷烟新技术检验与感官评定及产品开发
  第一章 卷烟新技术检验
  第二章 卷烟的感官鉴定
第六篇 卷烟新工艺测试与综合分析
  第一章 卷烟新工艺测试内容
  第二章 卷烟新工艺测试方法
  第三章 卷烟新工艺测试综合分析
第七篇 卷烟新工艺规范
  第一章 卷烟新工艺规范总则和技术经济指标
  第二章 卷烟新工艺规范流程
  第三章 烟片处理规范
  第四章 制梗丝规范
  第五章 制叶丝规范
  第六章 掺配加香规范
  第七章 膨胀叶丝规范
  第八章 烟支卷接包装规范
  第九章 滤棒成型规范
  第十章 过程检测规范
  第十一章 卷烟关键设备新工艺性能点检
第八篇 卷烟降焦工艺新技术
  第一章 卷烟烟气
  第二章 焦油
  第三章 卷烟原料与降焦
  第四章 降焦的其他物理方法
  第五章 降焦的化学方法
  第六章 低焦油卷烟品质改良
第九篇 卷烟新标准
  第一章 标准化和相关活动的通用词汇
  第二章 卷烟制品检测标准
  第三章 卷烟辅助材料新标准
  第四章 卷烟国际标准
第十篇 卷烟新配方及配方实例
  第一章 卷烟原料新配方设计及配方实例
  第二章 烟草香味物质的存在、降解和转化
  第三章 重要的天然香料
  第四章 香味成分及其分析
  第五章 卷烟叶组新配方设计及配方实例
  第六章 卷烟的加料、加香设计及配方实例
第十一篇 烟叶质量检验及收购、储存
  第一章 烟叶质量检验与收购
  第二章 烟叶仓储管理
  第三章 烟叶的质量与特性
  第四章 烟叶的养护
  第五章 烟叶仓库湿度的管理
  第六章 烟叶仓库防霉
  第七章 烟叶仓储害虫的防治
第十二篇 卷烟质量检验及其控制与鉴定
  第一章 卷烟质量检验概述
  第二章 卷烟生产过程的质量检验
  第三章 低焦油卷烟的质量控制与鉴定
第十三篇 卷烟业相关法律、法规

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