图书作者：中国农业大学食品科学与营养工程学院

出 版 社：中国农业大学出版社2006年12月出版

册数版式：全四卷＋1CD 16开精装

图书作者：编委会

出 版 社：卫生出版社2006年11月出版

册数版式：全四卷 16开精装

图书作者：编委会

出 版 社：中国科技出版社2006年10月出版

册数版式：全四册 16开精装

图书作者：李彩园

出 版 社：北京轻工出版社2006年10月出版

册数版式：全五册＋1CD光盘 16开精装

图书作者：胡天戈 中国农业大学食品科学与营养工程学院

出 版 社：中国轻工业出版社2006年9月出版

册数版式：全四册 16开精装

图书作者：编委会

出 版 社：安徽文化音像出版社2006年出版

册数版式：全四册+1CD 16开精装

图书作者：编委会

出 版 社：安徽文化音像出版社2006年出版

册数版式：全三册+1CD 16开精装

图书作者：陈建辉 北京大学光华管理学院教授

出 版 社：国际标准出版社2006年9月出版

册数版式：全四卷 16开精装

图书作者：陈建辉 北京大学光华管理学院教授

出 版 社：国际标准出版社2006年9月出版

册数版式：全四卷 16开精装

图书作者：陈建辉 北京大学光华管理学院教授

出 版 社：国际标准出版社2006年9月出版

册数版式：全四卷 16开精装

图书作者：胡天戈

出 版 社：中国轻工业出版社2006年8月出版

册数版式：全四卷 16开精装

图书作者：编委会

出 版 社：吉林电子出版社2005年6月出版

册数版式：全四卷+1CD 16开精装

图书作者：编委会

出 版 社：银声音像出版社2006年出版

册数版式：全四卷＋1CD 16开精装

图书作者：赵建刚

出 版 社：中国知识出版社2006年6月出版

册数版式：全四卷 16开精装

图书作者：专家团

出 版 社：中国标准数据出版中心2006年5月

册数版式：精装光盘5张+精装检索手册一卷

图书作者：周德宏 清华大学教授

出 版 社：中国科技文化出版社2006年4月出版

册数版式：全四卷+1CD 16开精装

图书作者：王振友

出 版 社：中国卫生出版社2006年4月出版

册数版式：全一册 16开

图书作者：编委会

出 版 社：吉林音像出版社2005年出版

册数版式：全四卷＋1CD 16开精装

图书作者：张文涛

出 版 社：中国卫生出版社2006年3月出版

册数版式：全四卷＋1CD 16开精装

图书作者：王贤

出 版 社：中国卫生出版社2006年3月出版

册数版式：全一册 大32开

图书作者：周立伟、徐士杰

出 版 社：中国知识出版社2005年12月出版

册数版式：全四卷＋1CD光盘 16开精装

图书作者：于波

出 版 社：中国科技文化出版社2005年11月出版

册数版式：全四卷 16开精装

图书作者：编委会

出 版 社：中国科技文化出版社2005年11月出版

册数版式：全四卷+1CD光盘 16开精装

图书作者：王家旺

出 版 社：农业科技出版社2005年10月出版

册数版式：全三卷+1CD 16开精装

图书作者：本书编委会

出 版 社：宁夏大地音像出版社2005年9月出版

册数版式：全三卷＋1CD检索光盘 16开豪华精装